二.为何选择OV KOSHER犹太洁食认证?

1.OV kosher犹太洁食认证能够提供最先进的技术，帮助您管理您的犹太洁食认证,作为 OV 的客户，您将能够访问 DigitalKosher? 并使用这个在线管理系统存储、更新、存档并分享有关贵公司的犹太洁食产品以及贵公司所采购配料的信息.
2.OV 能够提供友好而且有求必应的服务。 由于我们处于美国的中心位置，因此只要有工厂考察的需要，我们的人员将拥有众多快捷的国际交通选择.
3.OV 的专家均接受过最高水准的培训，同时还拥有食品科学和犹太洁食戒律领域的多年经验.
4.OV 标志简洁明了。 犹太洁食产品的消费者只要看到 OV 标志，就能够很容易地找到他们需要的产品.
5.OV 标志已得到全世界的认可。 世界各地的犹太洁食认证机构和消费者都认可 OV 标志，并将其作为犹太洁食认证最高标准的象征. 

三.国际OV KOSHER犹太洁食认证流程

1.提交申请表：KOSHER认证申请方先从 http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下载KOSHER认证申请表格，填写完毕后将申请表通过我中心VIP E-mail：kosher-halal@vip.163.com 报送我中心；
2.审查申请表：犹太Rabbi审查申请表，通过审查后，kosher总部出具kosher认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement)；
3.签订协议并付款：申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱，同时付款到美国总部，并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱；
4.现场检查：kosher总部收到签字协议和付款后，安排犹太Rabbi检查工厂，主要检查以下内容：
    4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致；
    4.2考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规；
    4.3若有其他用于生产非Kosher产品的配料，要求其与Kosher产品不得互相污染；
5.kosher总部颁发kosher证书；
6.kosher证书续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序。