上期我们介绍了印尼开斋节的部分美食，这期我们将继续介绍印尼开斋节的美食，继续开启美食之旅。

5.Rendang（仁当）

你一定听说过仁当吧？美国有线电视新闻网(CNN)评选的2017年全球50大美食中，仁当位列第一。当仁最初由米南卡保(Minangkabao)人制作时，至少需要4个小时才能做出美味的肉，需要6个小时才能将肉煮得略干。猜猜主要成分是什么？没错，浓浓的椰奶。据说最合适的比例是一公斤牛肉配三个椰子。将牛肉与椰奶、柠檬草、高良姜、大蒜、姜黄、生姜和胡椒一起炖几个小时，制成这道嫩牛肉菜。主人的慢煮方式让它可以保存几天，这也保证了它是开斋节期间招待客人最常用的食物。不仅是开斋节的美食，婚礼上也是常见食物。欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证。

6.Nastar（菠萝馅儿饼）

吃标志性饼干也是庆祝开斋节等特殊场合的一种趋势。由面粉、糖和鸡蛋制成的金色面团中的甜菠萝酱带来了奇怪和令人愉快的味道。Nastar有圆形、椭圆形和巨大的咬合力。Nastar在特殊节日期间绝对是销量第一。欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证。

7.Putri Salju（雪花型饼干）

顾名思义，这种雪花饼干直接翻译成白雪公主。雪花般的糖粉覆盖着月牙形的饼干，一定能满足爱吃甜食的人的味蕾。香脆的口感，再加上中间裹着香脆坚果的香甜，让人欲罢不能。一，二，三...啊？怎么会这么快就没了？欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证。

8.Lapis Legit（千层糕）

在印度尼西亚，千层蛋糕是最著名的蛋糕之一，用于庆祝特殊的里程碑或迎接重大节日。千层饼精心制作，每一层面皮都搭配深色和浅棕金色。在2017年美国有线电视新闻网评选的全球17种最美味的民族蛋糕中，千层蛋糕位列第四。欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证。