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简单了解一下逾越节证书


逾越节(Passover)这是个春天的节日,逾越节的仪式早在节日到来前就已经开始了,根据《圣经·出埃及记》第12章第15-20节的规定,家家户户和商业场所都清理掉所有含酵食品-酵母和所有含有酵母的东西。逾越节的前一天被用来准备仪式,包括烧掉被禁止的食物。在节日的当天晚上,要遵照逾越节家宴的传统:详细讲述被奴役的生活和如何拯救。在晚餐上,所有家庭成员聚集在一起诵读《哈嘎达》(Haggadah)并享受传统食品,特别是逾越节薄饼(未经过发酵的面饼)。在随后的日子里,信徒聚集在一起,庆祝其他朝圣节日。 对于广大非严格的戒律遵守者而言,逾越节可能是仅次于赎罪日的传统戒律。所以,有些以色列客户是需要获得逾越节认证的产品,以方便进行逾越节的时候使用。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

逾越节认证,又称Passover认证,是指一般是建立在企业获得年度犹太证书的基础上,面对出口贸易客户的指定要求,而另外申请的批次证书。

该证书的产品,需要经过至少2名犹太牧师(rabbi)严格监督生产,这包括从原材料进入生产车间到产品的包装完成,都要拉比rabbi(犹太牧师)监督生产,最后由rabbi(犹太牧师)加盖印记后才可以出口。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

Passover认证的费用,因为严格的现场实时的监督检查,因此费用也比较高。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

 

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