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KOSHER认证
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Kosher认证标志

              

在美国有专门的Kosher食品认证机构,这些机构经过对工厂考察后,和厂商签定合约,允许厂商将标志印在其产品上,表明它是Kosher食品。而在欧洲,则一般由拉比(rabbi,即犹太教教土)考察食品工厂然后决定是否授予其证书。一旦某食品厂被授予Kosher证书,拉比会通知当地的犹太社区,以便人们购买其产品。kosher

kosher标志意味着提供标志的机构尽最大可能监督并保证产品的洁净(kosher)。通常在标志旁边可能标注一些字母,它们分别代表着:
D-表示产品中还有奶制品成分;
DE-表示产品由生含有产奶制品成分食品的设备加工;
M-表示产品包含肉类或禽类或者由加工过肉类或禽类的设备生产;
P-表示产品是洁净并可以在逾越节中使用,但是有可能不属于中性食品(不含奶制品或肉类);
世界上不同国家承认的kosher认证商标不尽相同。比如OV KOSHER。

OV KOSHER认证机构位于美国密苏里州的圣·路易斯,是国际最权威犹太组织AKO的积极成员,是全球著名的kosher犹太组织之一,OV KOSHER在美国已经成立了一百多年,具有雄厚的认证实力,所颁发证书被全球的犹太组织认可并全球通用。kosher认证

OV KOSHER在中国颁发证书以来,已经认证了600多家企业,其中很多是大型著名企业,如:汇源果汁(中国名牌)、天士力公司(大型企业)、台湾和泰集团公司、中化番茄制品公司(大型企业)、一品鲜生物公司、万邦食品公司、黑龙江北大荒集团(大型企业)、台湾東昇投資股份公司......

OV KOSHER犹太认证中心,全面负责OV KOSHER犹太洁食认证在中国大陆以及港澳台企业的认证申报工作,包括认证申请表的提交、前期指导、Rabbi工厂审查的安排、KOSHER证书的分发以及每年续证工作等。犹太认证

我中心将坚持“诚信、诚实、高效、进取”的精神,竭力促进中国国际贸易的发展,协助中国企业开拓广阔的国际宗教洁净食品市场。

OV 标志已得到全世界的认可。 世界各地的犹太洁食认证机构和消费者都认可 OV 标志,并将其作为犹太洁食认证最高标准的象征。犹太洁食认证

 

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